Pêcherie Azuréenne à Grasse
Vous qui adorez les plats à base de poissons et de fruits de mer, vous trouverez votre bonheur à La Boutique Pêcherie Azuréenne à Grasse.
Chef Dominique Galla
Apprenti à La Poêle d'Or pour le chef Bernard Leclerc 1 étoile au Michelin puis à l'hôtel Carlton à Cannes, il poursuit sa formation au restaurant L'Oasis 2 étoiles au Michelin sous les ordres du chef Stéphane Raimbault.
La 1ère place de second en poche pour le chef Jilali Berekama à l'hôtel le Miramar à Théoule pendant de nombreuses années puis au Jilali B, il intègre ensuite l'équipe du chef Nicolas Rondelli au Félix à Cannes en tant que 2d de cuisine puis à la plage l'Ondine ou il s'affirma en qualité de chef durant ces 10 dernières années.
Dominique prend aujourd'hui les rênes de la nouvelle cuisine de La Pêcherie Azuréenne pour votre plus grand plaisir.
La fraîcheur de nos produits est assurée, car ils proviennent directement de la mer.
Les délices de La Boutique Pêcherie Azuréenne à Grasse
Dans notre pêcherie azuréenne à Grasse, vous trouverez un large choix de poissons et de fruits de mer frais. Ils proviennent directement des pêcheurs et les arrivages varient au gré des saisons.
C’est également à partir de ces produits que nous cuisinons des plats savoureux, faisant la réputation de notre restaurant aux délices de la mer.
En voici quelques exemples : Soupe de poissons de roche, Maquereau façon Escabèche, Tronçon de Turbot rôti, moules gratinées et bien plus. Venez sur place pour les découvrir et les déguster ! Quelques-uns de nos plats sont à emporter.
Achetez des fruits de mer fraîchement pêchés dans notre boutique et succombez à nos plats succulents !
Pêcherie azuréenne, restaurant et service traiteur
Notre restaurant de poisson propose aussi un service traiteur événementiel. Nous pouvons nous déplacer à domicile pour vous faire profiter de notre savoir-faire culinaire à l’occasion d’un repas spécial. Vous vous régalerez de plateaux de fruits de mer à composer à votre guise, ainsi que d’autres plats riches en saveurs. Nous vous recommanderons un parfait accord plat/vins pour sublimer votre événement.
Contactez-nous dès maintenant pour nous faire part de vos besoins, du nombre des invités et d’autres détails.
Laissez-nous vous préparer un menu aux saveurs des produits de la mer pour un événement dans le secteur de Grasse
Nos plus
La traçabilité de nos produits se résume en quelques mots : de la mer aux consommateurs.
Quelques-uns de nos plats sont préparés à partir de produits spécifiques variant selon les arrivages.
La Boutique Pêcherie Azuréenne est ouverte du mardi au dimanche et la réservation est vivement recommandée.
Nous nous déplaçons à domicile pour assurer un service traiteur événementiel.
Contactez-nous via le formulaire pour réserver une table, commander des plats ou des fruits de mer.
Il n'y a que des produits frais, sains et délicieux à La Boutique Pêcherie Azuréenne. Succombez à toutes vos envies gourmandes dans notre restaurant !